ケイズファームの日記

ケイズファームの田舎暮らしブログ

お客様の記録、4月30日更新

宿泊されたお客様の記録

 

・中国、四川からの女学生2人

 

・一緒に作った食事: 菜園から収穫した野菜を使ったしゃぶしゃぶ

 

・主な訪問場所: 美山の河鹿荘・かやぶきの里

 

・その他: 予想外の寒さのぶり返しで苦戦した様子。まだまだ灯油ストーブが活躍しています。

 

中国四川は個人的に興味があった地域、料理のお話で盛り上がりました。四川の人々は辛さに慣れていてそれを楽しみ、辛いことは自覚しているらしい 笑

 

鍋を食べている時に、庭に生えている山椒の葉を採って来て「日本のホアジャオ(花椒)だよ」と紹介しましたが、やはり中国のものとは違った模様。唐辛子は「ラージャオ」というと教わりました、ハセセイシュウの小説で傷口にラージャオを塗りこもうとするシーンがあったので思い出した次第です(恐ろしいシーンなんですけどね)。