サトイモ、試し堀り。

サトイモの収穫には少し早いのですが、ちょいと試し堀りをしてみることに。

 

↓手前の数株だけ別ウネにはみ出して育てていたので、撤去がてら。

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掘ってみると、やはり小さい。葉が黄色くなる10月末頃から収穫とわかっていたので、仕方ないですね。

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洗ってみれば、意外と食べられるレベルのものが多くて安心。

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ちなみにサトイモが植えてある畑にはよく獣が侵入します。呪わしき足跡。

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実は私はあまりサトイモが好きではないのですが、自家製の今回はおそらく印象が変わるのでしょう...お料理続報を待たれたし。