2017-06-14 ケールは良い野菜。 菜園 夏手前ですね、毎日暑いです。 今育てている野菜の中で、勢いがあるのはケールです。 青汁の元として有名な野菜で、なんとなく苦くてまずいイメージがついてしまいますが、それは正しくない。 火を通すとめちゃくちゃおいしいですよ、この野菜。夏はケールかクウシンサイの炒め物ばかり食べています。 丈夫で、収穫時期も長く、冬でも育つタフな野菜です。 青虫の大好物なのが唯一の弱点かな。 もひとつおまけ、よく育っているルッコラ↓ たくさん採れてちょっと困るくらいです...