ケイズファームの日記

京都市の里山暮らし

ケイズファームの加工品。

ケイズファームでは、育てたハーブを加工品にして販売しています。

 

ハーブソルト プレーン

 約10種類ものハーブを乾燥させて作っています。

どちらかというとマイルドなフレーバーで、お料理の味を邪魔せず、引き立てます。

牛・豚・鳥、野菜炒めとオールマイティーに使える一本。

 

ハーブソルト オニオン

プレーンをベースに、 オニオンパウダーを加えた一本。

オニオンパウダーが甘さと旨みを出し、特に豚・鳥と相性が良いです。

唐揚げの下味に使うとフライドチキン風の味付けになります。

 

ハーブソルト レッドスパイス 

クミンと唐辛子を加えたことで、エスニックでスパイシーな香りが楽しめます。
特に豚・鶏肉と相性が良いです。