菜園

サトイモ、試し堀り。

サトイモの収穫には少し早いのですが、ちょいと試し堀りをしてみることに。 ↓手前の数株だけ別ウネにはみ出して育てていたので、撤去がてら。 掘ってみると、やはり小さい。葉が黄色くなる10月末頃から収穫とわかっていたので、仕方ないですね。 洗ってみ…

夏野菜スペシャル

夏盛りでございます。 畑の野菜達も盛りでございます。 少し前はこの程度の収穫量だったのが...(久しぶりに畑に行ったのでキュウリがひどいことになっています) 今ではこうです。 これでも一部です。毎日これくらいは採れるので、食べるのが追いつかな…

じゃがいも掘り掘り

梅雨の時期に気をつけてやる作業があります、 それは「じゃがいも掘り掘り」。 植え付けの時期的に、ちょうど梅雨頃に収穫をするのですが、 よく晴れた次の日くらい、土が乾燥している時に掘る必要があります。 泥の状態で掘ると皮が傷つきやすく、痛んでし…

6.25 畑の様子

畑の様子(の一部)をご紹介します。 カモミール。よく咲いています。以前はお茶に適さないローマンカモミールを栽培してしまったのですが、今年はちゃんとジャーマンカモミールを揃えました。 クウシンサイ。夏に炒め物として重宝する良野菜。発芽しました…

ケールは良い野菜。

夏手前ですね、毎日暑いです。 今育てている野菜の中で、勢いがあるのはケールです。 青汁の元として有名な野菜で、なんとなく苦くてまずいイメージがついてしまいますが、それは正しくない。 火を通すとめちゃくちゃおいしいですよ、この野菜。夏はケールか…

アスパラ栽培 来たぜグラッチェ。

ようやく春らしい暖かさになりました。 私の畑の一番の期待株、アスパラも成長を始めました。 ↑ このように。 ↑奥に続きます。 今年は寒さのせいで成長を始めるのが遅く、かなり心配しました。去年は4月6日頃に一度目の収穫をし、今年は4月20日に出来ま…

春到来。

こんにちは、ケイです。 いよいよ春が近づいて来たようで、花粉症に悩まされつつ、畑に手を入れつつあります。 今年一番期待しているのは、アスパラガスです。 栽培3年目に入り、いよいよ収穫が本格化する予定。 まだまだ株数が足りていないので、そろそろ…