夏野菜スペシャル
夏盛りでございます。
畑の野菜達も盛りでございます。
少し前はこの程度の収穫量だったのが...(久しぶりに畑に行ったのでキュウリがひどいことになっています)
今ではこうです。
これでも一部です。毎日これくらいは採れるので、食べるのが追いつかないです。
その他、クウシンサイもいい感じで育っています。
モロヘイヤも!
モロヘイヤは刻んでネバリを出したものを茹でたオクラと一緒に食べるのがおいしいです。
最近ではヌカ漬けにハマっていて、余った野菜はバシバシ漬けています。
以上、夏野菜スペシャルでした。
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ケイズファームの夏野菜セット
80サイズの箱にたくさん詰めて1000円です。送料着払い。
じゃがいも掘り掘り
梅雨の時期に気をつけてやる作業があります、
それは「じゃがいも掘り掘り」。
植え付けの時期的に、ちょうど梅雨頃に収穫をするのですが、
よく晴れた次の日くらい、土が乾燥している時に掘る必要があります。
泥の状態で掘ると皮が傷つきやすく、痛んでしまい、保存が利かなくなります。
で、先週あまり雨が降らなかったので、ここぞとばかりに「じゃがいも堀り堀り」。
こうです、これで3分の1くらいなのですが、あまりの暑さに力尽きました。
また後日やればいいや、と畑を後にした次の日から猛烈に雨が降りました。
自分で育てた芋は、まったりとしているというか、とても味が濃厚でおいしいです。
以上、じゃがいも堀り堀りでした。
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ケイズファームの無農薬じゃがいも
メイクイーン / だんしゃく 1kg~ 450円(送料別)
ご注文は keisfarm92@gmail.com まで
アスパラ栽培 来たぜグラッチェ。
ようやく春らしい暖かさになりました。
私の畑の一番の期待株、アスパラも成長を始めました。
↑ このように。
↑奥に続きます。
今年は寒さのせいで成長を始めるのが遅く、かなり心配しました。去年は4月6日頃に一度目の収穫をし、今年は4月20日に出来ました。
アスパラの成長速度はすさまじくグングン伸びていきます、(一日に3~4センチくらい?)少し短いと思って残しておくと次に来た時にはもう伸びすぎて、収穫適期を逃してしまうなんてことはザラです。なんとなくタケノコの成長具合に似ています。仕事で2、3日畑に行けない日が続くので、収穫が心配です。
ということで食卓にはアスパラが並びまくっております。こんなにアスパラ食べていいんでしょうか?
いいんです!!