ケイズファームの日記

京都市の里山暮らし

6.25 畑の様子

畑の様子(の一部)をご紹介します。

 

カモミール。よく咲いています。以前はお茶に適さないローマンカモミールを栽培してしまったのですが、今年はちゃんとジャーマンカモミールを揃えました。

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クウシンサイ。夏に炒め物として重宝する良野菜。発芽しました。これくらいまで成長すると雑草と間違えずにすみます。

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サトイモ。今年初めて栽培に挑戦です。実はそれほど好きではない野菜ですが、家族のリクエストで栽培することに。でも今まで苦手だった野菜も自分で育てればおいしく感じることが多いです。

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以上、畑の様子でした。

ケールは良い野菜。

夏手前ですね、毎日暑いです。

今育てている野菜の中で、勢いがあるのはケールです。

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青汁の元として有名な野菜で、なんとなく苦くてまずいイメージがついてしまいますが、それは正しくない。

 

火を通すとめちゃくちゃおいしいですよ、この野菜。夏はケールかクウシンサイの炒め物ばかり食べています。

 

丈夫で、収穫時期も長く、冬でも育つタフな野菜です。

青虫の大好物なのが唯一の弱点かな。

 

もひとつおまけ、よく育っているルッコラ

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たくさん採れてちょっと困るくらいです...

アスパラ栽培 来たぜグラッチェ。

ようやく春らしい暖かさになりました。

私の畑の一番の期待株、アスパラも成長を始めました。

 

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↑ このように。

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↑奥に続きます。

 

今年は寒さのせいで成長を始めるのが遅く、かなり心配しました。去年は4月6日頃に一度目の収穫をし、今年は4月20日に出来ました。 

 

アスパラの成長速度はすさまじくグングン伸びていきます、(一日に3~4センチくらい?)少し短いと思って残しておくと次に来た時にはもう伸びすぎて、収穫適期を逃してしまうなんてことはザラです。なんとなくタケノコの成長具合に似ています。仕事で2、3日畑に行けない日が続くので、収穫が心配です。

 

ということで食卓にはアスパラが並びまくっております。こんなにアスパラ食べていいんでしょうか?

 

いいんです!!

4月以降の出店予定

4月19日 わかさスタジアム

4月30日 ケイズファームプレオープンイベント(京北)

5月4日 地球愛祭り

5月6,7日 わかさスタジアム

5月14日 桂川マルシェ

5月17日 わかさスタジアム

 

京北にある店舗は上記予定と重ならない限り、土日祝はオープンします。

休みになる場合こちらのブログに記載します。

ケイズファームのお店、4月30日プレオープン!!

大事な告知です。

 

2017年4月30日、ケイズファームのお店(店名仮)プレオープンします!!

 

ひょんなことから店舗向け物件を借りることになり、営業許可取得や必要な講習を受け、満を持してプレオープンです。

 

プレオープンではケイズファームのタコス、ナチョス、チリドッグ、無農薬野菜を使った季節のサラダ、それからご近所のKim'n Curryのキムさんに出張して頂き、特製カレーを提供します。

 

11時~15時を予定しています。

 

住所、京都府京都市右京区北大野町小野ヶ市39

 どなたでもお気軽にお越しください。

 

プレオープン以降、しばらくは週末のみの営業になる予定です。

京北 花降る里まつり

 

地元京北で花降る里まつりに出店しました。

写真を撮る習慣がなく、開始前の人がまばらな時に撮った写真が残っただけ...

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京北の人達にタコス屋の存在を知って頂く良い機会になったと思います。

 

それにしても寒い一日でした、珍しく薄着していたのが完全に裏目にでました。